Enprimer lugar quitamos el extremo duro de los tallos de espárragos, los doblamos un poco por la punta más leñosa y se desprenden fácilmente. Si son demasiado largos, corta por el tallo hasta que midan unos 10-12 cm. Puedes usar el sobrante en cremas de verduras o para hacer una tortilla de espárragos.; Los metemos en una olla con agua que ya
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Cocottede huevos, jamón y espárragos y sábanas de espárragos con queso patamulo. (3 votos), (24) Entrante Fácil 45 min 374 kcal. Ingredientes: 4 huevos grandes 250 ml nata líquida 50 g queso patamulo y una pizca de queso parmesano rallado tallos de cebollino pimienta y sal 8 espárragos verde
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tortilla de esparragos y jamon